コンバンワ、経塚丸雄です。
バンボーレは「人形」の意のイタリア語です。
1965年の伊映画の題名で知ってましたよ。
タリアテッレは伊北部の平打ちパスタ。
キシメン様の形状で、
ミートソスと和えて、ボロネーゼにします。
（漫画では「タリアタッレ」になっとるがな）
因みに、伊南部の平打ち麺はフェットチーネ。
材料は硬質小麦で、
軟質小麦を使うタリアテッレとの違いです。
フェットチーネの方がメジャーですかね？
それではまた、明晩19時に！
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