御用繁多につき――
暫くの間、
水曜・土曜(19時)の
週二回upと
させて頂いております。
超美味な「豚の角煮丼」です。
食べる時には、
上から煮詰めた煮汁を回しかけて下さい。
照りと旨味が溢れ、食欲がケダモノです!
本日は7日で、松の内も終わりですね。
今夜は七草粥でも食べましょうか。
昨日までは、
こんなん(角煮)ばっか食べてましたからね。
少しは胃腸を労わらなきゃ。
それにしても……これ、美味かったなァ!
【レシピ】
切り分けた豚バラを
ネギ・生姜・水だけで60分間煮ます。
(灰汁と油が物凄いので、除去してね)
出汁醤油(2倍濃)+蜂蜜+豆板醤
+おろし生姜の煮汁に豚肉だけを移し、
更に30分ほど煮込み、
肉を取り出して、汁を煮詰めれば完成!
もう、感嘆です……や、簡単です!
それではまた、次回19時に!
戦国絵巻の新シリーズです。
「三河雑兵」の姉妹編…ですかね?
今なら第一巻~第三巻が
3冊で1000円+税でっせ!
三河雑兵シリーズの最新刊です!
連載漫画の単行本です!
読んで下され!
上記の漫画の原作小説です!
ちなみに、原作小説のカバー絵も
本庄敬先生にお願いしました。