コンバンワ、経塚丸雄こと井原忠政です。
例年より10日ほど早目の収穫となりました。
320粒ぐらいあります。
当然、取り残した実もあるだろうし、
傷が酷くて捨てたのもあるから、
総計で400粒は、実っていたと思われます。
ま、豊作と言っていいでしょう。
今年から「梅割り器」を導入しました。
圧し潰し、種だけを取り除きます。
包丁でやっていると半日仕事だったけど
文明の利器（アナログだけど）のお蔭で
今年の作業時間は二時間以内（夫婦協働）！
時短でした！
果肉はシロップやジャムにします。
梅酒や梅干に潰した果肉を使うと濁るみたい。
梅酒には、潰さず種入りのままお使い下さい。
それではまた、明晩19時に！
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